Domenico Scandella, genannt Menocchio, bekennt 1584 vor der Inquisition: 'Ich habe gesagt, dass, was meine Gedanken und meinen Glauben anlanget, alles ein Chaos war, nämlich Erd', Luft, Wasser und Feuer durcheinander. Und jener Wirbel wurde eine Masse, gerade wie man den Käse in der Milch macht, und darinnen wurden Würm', und das waren die Engel'.
Aus: „Der Käse und die Würmer“ von Carlo Ginzburg